Севрюга натуральная, ж/б, 240 гр.

Состав: рыба осетровых пород (севрюга), соль, специи.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
белки-17г, жиры-12г, калорийность-176 ккал.
Условия хранения: при температуре от 0 до 15 С
и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.
Продукт готов к употреблению. 

Севрюга - рыба семейства осетровых. Обитает в бассейнах Каспийского, Чёрного и Азовского морей. Встречаются на глубине до 100 м. Ценная промысловая рыба. У севрюги мясо отличается высокими вкусовыми качествами. Его заготавливают в охлаждённом и мороженом виде, ястыки используют для приготовления паюсной и зернистой икры, иногда в смеси с икрой других осетровых. Из спинной струны готовят визигу, из хрящей — консервы, а из плавательного пузыря — рыбий клей. Жирность тела севрюги не превышает 11%, икры – 10%